Горячие блюда — Ресторан Амстердам – Меню

285 г • Соус на основе отборной рубленой говядины, сочного цукини и паста особой формы, которая удерживает соус внутри себя, сыр пармезан

120/40 г • Сочные котлеты из филе сайды и шпината, в качестве компаньона воздушное пюре из молодого кабачка, стебля сельдерея и спелых томатов

160/10 г • Нежная свиная шея, запеченная с баклажаном, цукини и сельдереем под золотистым сыром и майонезом

140/45/40 г • Медальоны из филе индейки в сочетании с терпким соусом из клюквы и облепихи, в качестве компаньона кружочки запеченного батата