Завтраки

    Круассан с форелью и яйцом-пашот
    250/40/15 г • Круассан, филе форели с/с, яйцо пашот, томаты, соус голландский, сыр творожный, руккола, черри
    Сырники со сметаной и ягодным соусом
    150/60/1 г • Творог, соус ягодный, сметана, мята
    Английский завтрак
    330 г • Тостовый хлеб, колбаски охотничьи, бекон, яйца, фасоль консервированная, руккола
    Кабачковые вафли с форелью сл./сол., творожным сыром и яйцом пашот
    210 г • Вафли из кабачка с форелью сл./соленой,творожным сыром,яйцом-пашот и руколой
    Тост с беконом и яйцом-пашот
    250 г • Тостовый хлеб, бекон, сыр творожный, яйцо пашот, томаты, соус голландский, руккола

    Обеденное меню

    Салаты
    Салат с говядиной сувид по-азитски
    150/1 г • Огурцы, говядина, томаты черри, салат Айсберг, перец, рукола, соус Чили сладкий, соус Олива, соевый соус, перец чили, кунжут
    Салат с креветками и манго
    165/1 г • Манго, королевские креветки, соус Олива, салат Айсберг, гренки, руккола
    Салат с копченой курицей, черносливом, сельдереем и сыром дор-блю
    180 г • Копченая курица, яйца, чернослив, стебель сельдерея, сыр Пармезан, грецкий орех, заправка (йогурт, майонез, сыр Дор Блю)
    Салат с киноа и томатами
    165 г • Авокадо, киноа, томаты черри, ореховый соус, шпинат, руккола, кинза, соевый соус, семечки подсолнечника
    Супы
    Крем-суп из печеных перцев с сыром пармезан
    270/20/10 г • Перец печеный, сливки, стебель сельдерея, морковь, лук репчатый, кумин, чеснок, сыр Пармезан, базилик. Подается с запеченным слайсами из багета с сыром Пармезан.
    Щи из свежей капусты с ребрышком
    250/50/20/1 г • Щи из свежей капусты со свиным ребрышком, сметаной и свежей зеленью
    Горячие блюда
    Щечки говяжьи в винном соусе
    130/50/30 г • Щечки говяжьи томленые в винном соусе. Подаются с салатным миксом и томатами черри в соусе Свежая зелень
    Оладьи из цукини с форелью и яйцом-пашот
    290/30 г • Оладьи из цукини с сырно-чесночной начинкой, яйцом-пашот и ломтиками слабосоленой форели. Подают с салатным миксом и томатами черри в соусе Свежая зелень
    Котлеты из щуки со сливочным маслом
    150/30 г • Сочные и нежные котлетки из щуки со сливочным маслом внутри. Подаются с салатным миксом и томатами черри в соусе Свежая зелень
    Мякоть бедра с кремом из моркови
    110/150/30 г • Сочная отбивная мякоть бедра с нежнейшим кремом из моркови (морковь, сыр творожный, масло сливочное, сок апельсиновый, мед натуральный). Подают с салатным миксом и томатами черри в соусе Свежая зелень
    Гарниры
    Картофельное пюре
    150 г • Воздушное картофельное пюре со сливочным маслом
    Булгур
    200 г • Рассыпчатая пшеничная крупа с маслом
    Картофель фри / картофельные дольки фри
    150 г • Картофель фри / картофельные дольки с кожурой фри
    Фасоль стручковая
    150 г • Жареная стручковая фасоль с чесноком
    Десерты
    Сметанно-маковый пирог
    140/20/2 г • Трехслойный пирог из песочного теста, маковой начинки и сметанной заливки. Подают с ягодами свежей голубики и мятой
    Напитки
    Напиток цитрусово-пряный
    200 мл • Сок апельсина, вода, мед, корица, анис, розмарин
    Фреш яблочный
    200 мл • Яблоки свежие
    Чай облепихово-имбирный с розмарином
    500 мл • Облепиха, корень имбиря, мед, розмарин

    Закуски к пиву

    Хрустящие гренки с сыром и чесноком
    150/50 г • Ржаной хлеб, сыр, чеснок, чесночный соус
    Хрустящие креветки в темпуре
    220 г • Креветки королевские, соус майонезный с васаби, мед, лимон, листья салата, зелень
    Крылышки «Буффало» с картофелем фри
    150/150/1 г • Крылышки куриные, сладкий соус Чили, картофель фри, зелень
    Хрустящая копченая моцарелла
    200 г • Моцарелла копченая, сухари Панко, соус сладкий Чили

    Холодные закуски

    Тартар из говядины
    180/1 г • Вырезка говяжья, перепелиное яйцо, масло оливковое, соевый соус, крутоны, маринованный огурец, лук, французская горчица, каперсы, зелень
    Карпаччо из печеного перца с соусом из тунца
    180 г • Перец сладкий печеный,соус из тунца,рукола,сыр пармезан,заправка "Свежая зелень"
    Закуска к вину
    240 г • Полендвица, бастурма, тостовый хлеб, сыр твердый, с плесенью, чеддер, моцарелла, вяленые томаты, оливки, маслины, рукола
    Карпаччо из говядины
    205 г • Вырезка говяжья, масло оливковое, соевый соус, уксус бальзамический, руккола, сыр пармезан, лимон

    Горячее

    Морской окунь с китайским рисом
    150/170 г • Морской окунь с рисом басмати, обжареными овощами с яйцом
    Лосось в соусе терияки с овощами
    120/160 г • Запеченный лосось с соусом терияки, цукини, свежим перцем, томатами черри,соусом сладкий Чили, лимоном и зеленью
    Стейк из говядины
    190/25/1 г • Стейк из говяжьей вырезки,маринованный в соевом соусе и горчице, с томатами черри и сливочным маслом с зеленью
    Свинина по-деревенски с картофелем и сырным соусом
    130/150/90/10 г • Жареная свиная шея, завернутая в тонкие ломтики копченой грудинки, с обжаренными шампиньонами с соусом Дор блю и запеченным картофелем
    Щечки говяжьи в винном соусе
    260/150 г • Говяжьи щечки в винном соусе с картофельным пюре со сливочным маслом
    Медальоны из индейки с соусом и паровым рисом Басмати
    150/150/100/3 г • Медальоны из филе индейки, маринованные в соке лимона и специях, подаются с сливочно-манговым соусом и паровым рисом Басмати
    Куриная грудка гриль с печеными овощами и соусом чили
    150/160/30/2 г • Куриное филе, приготовленное на гриле с баклажанами, кабачками со сладким соусом Чили
    Ребрышки глазированные с картофельными дольками
    150/300 г • Запеченные свиные ребрышки в глазури из томатной пасты, соуса Чили, соуса Терияки и чеснока.Подается с картофельными дольками, соусом барбекю,чесночным и салатом Коул слоу

    Салаты

    Салат со шпинатом, индейкой, сыром дор блю и виноградом
    175 г • Свежий шпинат,рукола,запеченная индейка,сыр дор блю,виноград,грецкие орехи,заправка из йогурта с медом и французской горчицей
    Салат «Цезарь» с курицей гриль
    270/1 г • Филе цыпленка, томаты черри, листья салата, соус "Цезарь", гренки, сыр пармезан, зелень
    Салат из хрустящих баклажанов с томатами черри и кедровыми орехами
    175 г • Хрустящие баклажаны с томатами черри,кинзой,кедровыми орехами и заправкой из оливкового масла с лимоном
    Салат овощной с креветками и сыром пармезан
    240 г • Креветки королевские, томаты черри, авокадо, огурцы, ананас, яйцо перепелиное, листья салата, заправка для салата , сыр пармезан
    Салат овощной с ростбифом
    250 г • Вырезка говяжья, томаты черри, огурцы, перец, листья салата, соус медово-горчичный, соус чили сладкий

    Супы

    Тайский суп с морепродуктами
    300/52 г • Морской окунь, королевские креветки, мясо кальмара, мидии, грибы Шиитаке, рис паровой, лук-порей
    Похлебка с лесными грибами
    250/20/1 г • Картофель, крупа перловая, лесные грибы, лук, морковь, специи, сметана, зелень свежая
    Борщ с домашней колбасой и гренками со смальцем
    300/60/1 г • Колбаса домашняя, свекла, картофель, капуста, морковь, перец, чеснок, хлеб ржаной, шпик закусочный, сметана, зелень
    Крем-суп из цветной капусты
    250/4 г • Нежный кремовый суп на курином бульоне с цветной капустой и сливками, зеленью и икрой летучей рыбы

    Паста

    Домашняя лапша с морепродуктами
    300/1 г • Лапша домашняя, королевские креветки, кальмар, мидии, шампиньоны, лук, сливки, руккола
    Домашняя лапша «Карбонара»
    300/5 г • Домашняя лапша, сливки, грудинка копченая, яйца, сыр, чеснок, руккола
    Домашняя лапша «Болоньезе»
    300/5 г • Домашняя лапша, вырезка говяжья, томаты в собственном соку, лук, морковь, сельдерей, чеснок, сыр пармезан, руккола
    Домашняя лапша с курицей и лесными грибами
    300/1 г • Домашняя лапша, куриное филе, лисички, лук, сливочный соус, зелень

    Драники

    Драники со слабосоленой форелью и творожным сыром
    240 г • Драники,творожный сыр с маринованным огурчиком и укропом,форель сл/сол.
    Драники со сметанным соусом и тушеной свининой
    150/150/1 г • Драники, свинина в сметанном соусе,салат Айсберг
    Драники со сметаной
    150/30 г • Драники, сметана
    Картофельные колдуны с мясом и сметаной
    240/50 г • Картофельные оладьи фаршированные свининой, подаются со сметаной
    Дранбургер со свининой, лисичками и глазуньей
    300/70/50/2 г • Драники, свинина, лисички, яичница глазунья, жареный лук, сметанный соус с чесноком, маринованные огурчики, салат айсберг
    Горшочек по-белорусски
    350 г • Драники, свинина, шампиньоны, лук, сливки, сметана, сыр

    Хлеб

    Чиабатта
    50 г
    Хлеб ржаной
    50 г
    Хлеб зерновой
    50 г
    Хлебная корзина
    130/20 г • Хлеб Чиабатта Европейская, хлеб Мультизлаковый, хлебные палочки Гриссини с кунжутом, сливочное масло с зеленью

    Десерты

    Чизкейк «Нью-Йорк» с ягодами
    160 г • Классический чизкейк из сливочного сыра, свежие ягоды
    Шоколадный брауни с ванильным мороженым
    90/50/1/1 г • Шоколадный пирог, ванильное мороженое, мята, сахарная пудра
    Жареное мороженое с манговым пюре
    140 г • Ванильное мороженое, хлопья кукурузные, паста Манго, шоколадный топпинг
    Морковный кейк с можжевельником и сливочным кремом
    150/2/1 г • Морковный пирог, сливочный крем, грецкие орехи, сахарная пудра, мята
    Штрудель с яблоками, вяленой клюквой, грецкими орехами и корицей
    150/50 г • Рулет из слоеного теста с яблоками,вяленой клюквой,корицей,грецким орехом. Подается с шариком мороженого

    Свежевыжатые соки

    Ананансовый
    200 мл • Свежевыжатый сок из ананаса
    Грейпфрутовый
    200 мл • Свежевыжатый сок из грейпфрута
    Апельсиновый
    200 мл • Свежевыжатый сок из апельсина
    Яблочный
    200 мл • Свежевыжатый сок из яблок
    Морковный со сливками
    200/20 мл • Свежевыжатый сок из моркови, сливки
    Сельдереевый
    200 мл • Свежевыжатый сок из сельдерея
    Обработка файлов cookie
    Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.

    Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie
    Персональные настройки Cookie